БРАЗИЛИЯ ЖЕЛТЫЙ БУРБОН (BRAZIL YELLOW BOURBON) Высота произрастания более 1000 метров над уровнем моря. Способ обработки: палп нэйчурал (полу-мытый) Бразилия – крупнейший мировой производитель кофе. Доля бразильского кофе на международном рынке составляет одну треть от общемирового объема производства. Арабику в основном выращивают в регионах Минас-Жерайс, Сан-Паулу, Баия, Матас-де-Минас, Прана. Типичные для Бразилии разновидности арабики: бурбон, типика, мундо ново, катуай, марагоджип. Компания Guima Estate Coffees производит кофе в трех различных локациях, одной из которых является фазенда Santa Rita, где растут деревья разновидности бурбон, на высоте более 1000 MASL. Две другие локации – это фазенда S?o Louren?o, которая характеризуется плоской топографией типичной для саванн региона Cerrado Miniero, и укрытая в лесном массиве фазенда Brasis. Guima Caf? была основана с целью производить высококачественный кофе с использованием лучших агрикультурных практик и в то же время с большим уважением к тем людям, которые работают на этих фермах. Все фазенды сертифицированы по критериям Rainforest Alliance и UTZ. Stockler Comercial e Exportadora Ltda – одна из крупнейших экспортных компаний Бразилии, основанная в 1945 году и являющаяся частью Neumann Kaffee Gruppe. Головной офис расположен в городе Сантос. Компания имеет восемь представительств в разных регионах страны, в том числе пять офисов в крупнейшем кофепроизводящем штате Минас-Жерайс. Stockler экспортирует зерно разного качества, но основная доля приходится на арабику качества strictly soft из Сан-Паулу и Минас-Жерайс. Лот Yellow Bourbon Santa Rita состоит из кофе разновидности желтый бурбон. Сбалансированный и сладкий кофе с легкой кислинкой и нотами цитрусовых фруктов, тростникового сахара, орехов и какао; округлое и бархатистое тело. Упаковка 500г