О компании Gemma Coffee
Каталог
Войти
Избранное
0
Корзина
0
Кофе Чай Зеленый кофе Доставка Акции

Кофе в зернах Gemma Индия Муссонный Малабар


Кофе в зернах Gemma Индия Муссонный Малабар

474 ₽
+ 47Бонусных рублей
Вес
Купить в 1 кликКупить в 1 клик 
Array
(
    [ITEMS] => Array
        (
            [1117] => Array
                (
                    [ID] => 1117
                    [~ID] => 1117
                    [NAME] => Бесплатная доставка по Воронежу при покупке от 3500 руб
                    [~NAME] => Бесплатная доставка по Воронежу при покупке от 3500 руб
                    [IBLOCK_ID] => 28
                    [~IBLOCK_ID] => 28
                    [PREVIEW_TEXT] => Бесплатная доставка по Воронежу при покупке от 3500 руб
                    [~PREVIEW_TEXT] => Бесплатная доставка по Воронежу при покупке от 3500 руб
                    [DETAIL_TEXT] => Бесплатная доставка по Воронежу при покупке от 3500 руб
                    [~DETAIL_TEXT] => Бесплатная доставка по Воронежу при покупке от 3500 руб
                    [PREVIEW_PICTURE] => 
                    [~PREVIEW_PICTURE] => 
                    [DETAIL_PICTURE] => 7702796
                    [~DETAIL_PICTURE] => 7702796
                    [DATE_ACTIVE_FROM] => 04.12.2023 11:32:00
                    [~DATE_ACTIVE_FROM] => 04.12.2023 11:32:00
                    [DETAIL_PAGE_URL] => /info/detail.php?ID=1117
                    [~DETAIL_PAGE_URL] => /info/detail.php?ID=1117
                    [LANG_DIR] => /
                    [~LANG_DIR] => /
                    [SORT] => 500
                    [~SORT] => 500
                    [CODE] => dostavka1500
                    [~CODE] => dostavka1500
                    [EXTERNAL_ID] => dostavka3500
                    [~EXTERNAL_ID] => dostavka3500
                    [IBLOCK_SECTION_ID] => 
                    [~IBLOCK_SECTION_ID] => 
                    [IBLOCK_TYPE_ID] => info
                    [~IBLOCK_TYPE_ID] => info
                    [IBLOCK_CODE] => 
                    [~IBLOCK_CODE] => 
                    [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 37
                    [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 37
                    [LID] => s1
                    [~LID] => s1
                    [DETAIL_TEXT_TYPE] => text
                    [~DETAIL_TEXT_TYPE] => text
                    [PREVIEW_TEXT_TYPE] => text
                    [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => text
                    [PROPERTIES] => Array
                        (
                            [NAME_EN] => Array
                                (
                                    [ID] => 567
                                    [TIMESTAMP_X] => 2024-11-02 09:52:24
                                    [IBLOCK_ID] => 28
                                    [NAME] => NAME_EN
                                    [ACTIVE] => Y
                                    [SORT] => 500
                                    [CODE] => NAME_EN
                                    [DEFAULT_VALUE] => 
                                    [PROPERTY_TYPE] => S
                                    [ROW_COUNT] => 1
                                    [COL_COUNT] => 30
                                    [LIST_TYPE] => L
                                    [MULTIPLE] => N
                                    [XML_ID] => 
                                    [FILE_TYPE] => 
                                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                                    [TMP_ID] => 
                                    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
                                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                                    [SEARCHABLE] => N
                                    [FILTRABLE] => N
                                    [IS_REQUIRED] => N
                                    [VERSION] => 1
                                    [USER_TYPE] => 
                                    [USER_TYPE_SETTINGS] => a:0:{}
                                    [HINT] => 
                                    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
                                    [VALUE] => 
                                    [DESCRIPTION] => 
                                    [VALUE_ENUM] => 
                                    [VALUE_XML_ID] => 
                                    [VALUE_SORT] => 
                                    [~VALUE] => 
                                    [~DESCRIPTION] => 
                                    [~NAME] => NAME_EN
                                    [~DEFAULT_VALUE] => 
                                )

                        )

                    [EDIT_LINK] => 
                    [PARENT_PRODUCT] => Array
                        (
                            [DELETE_LINK] => 
                        )

                )

        )

)
Характеристики:
Жиры
60.8
Белки
21.2
Углеводы
2.8
Кислотность
1
Плотность
4
Энергетическая ценность
598
Степень обжарки
Средняя
Все характеристики
Кофе в зернах Gemma Индия Муссонный Малабар
Кофе в зернах Gemma Индия Муссонный Малабар фото 2
Плотность
Кислотность
Артикул: 4000200472
474 ₽
+ 47Бонусных рублей
Вес
Купить в 1 кликКупить в 1 клик 
Array
(
    [ITEMS] => Array
        (
            [1117] => Array
                (
                    [ID] => 1117
                    [~ID] => 1117
                    [NAME] => Бесплатная доставка по Воронежу при покупке от 3500 руб
                    [~NAME] => Бесплатная доставка по Воронежу при покупке от 3500 руб
                    [IBLOCK_ID] => 28
                    [~IBLOCK_ID] => 28
                    [PREVIEW_TEXT] => Бесплатная доставка по Воронежу при покупке от 3500 руб
                    [~PREVIEW_TEXT] => Бесплатная доставка по Воронежу при покупке от 3500 руб
                    [DETAIL_TEXT] => Бесплатная доставка по Воронежу при покупке от 3500 руб
                    [~DETAIL_TEXT] => Бесплатная доставка по Воронежу при покупке от 3500 руб
                    [PREVIEW_PICTURE] => 
                    [~PREVIEW_PICTURE] => 
                    [DETAIL_PICTURE] => 7702796
                    [~DETAIL_PICTURE] => 7702796
                    [DATE_ACTIVE_FROM] => 04.12.2023 11:32:00
                    [~DATE_ACTIVE_FROM] => 04.12.2023 11:32:00
                    [DETAIL_PAGE_URL] => /info/detail.php?ID=1117
                    [~DETAIL_PAGE_URL] => /info/detail.php?ID=1117
                    [LANG_DIR] => /
                    [~LANG_DIR] => /
                    [SORT] => 500
                    [~SORT] => 500
                    [CODE] => dostavka1500
                    [~CODE] => dostavka1500
                    [EXTERNAL_ID] => dostavka3500
                    [~EXTERNAL_ID] => dostavka3500
                    [IBLOCK_SECTION_ID] => 
                    [~IBLOCK_SECTION_ID] => 
                    [IBLOCK_TYPE_ID] => info
                    [~IBLOCK_TYPE_ID] => info
                    [IBLOCK_CODE] => 
                    [~IBLOCK_CODE] => 
                    [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 37
                    [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 37
                    [LID] => s1
                    [~LID] => s1
                    [DETAIL_TEXT_TYPE] => text
                    [~DETAIL_TEXT_TYPE] => text
                    [PREVIEW_TEXT_TYPE] => text
                    [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => text
                    [PROPERTIES] => Array
                        (
                            [NAME_EN] => Array
                                (
                                    [ID] => 567
                                    [TIMESTAMP_X] => 2024-11-02 09:52:24
                                    [IBLOCK_ID] => 28
                                    [NAME] => NAME_EN
                                    [ACTIVE] => Y
                                    [SORT] => 500
                                    [CODE] => NAME_EN
                                    [DEFAULT_VALUE] => 
                                    [PROPERTY_TYPE] => S
                                    [ROW_COUNT] => 1
                                    [COL_COUNT] => 30
                                    [LIST_TYPE] => L
                                    [MULTIPLE] => N
                                    [XML_ID] => 
                                    [FILE_TYPE] => 
                                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                                    [TMP_ID] => 
                                    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
                                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                                    [SEARCHABLE] => N
                                    [FILTRABLE] => N
                                    [IS_REQUIRED] => N
                                    [VERSION] => 1
                                    [USER_TYPE] => 
                                    [USER_TYPE_SETTINGS] => a:0:{}
                                    [HINT] => 
                                    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
                                    [VALUE] => 
                                    [DESCRIPTION] => 
                                    [VALUE_ENUM] => 
                                    [VALUE_XML_ID] => 
                                    [VALUE_SORT] => 
                                    [~VALUE] => 
                                    [~DESCRIPTION] => 
                                    [~NAME] => NAME_EN
                                    [~DEFAULT_VALUE] => 
                                )

                        )

                    [EDIT_LINK] => 
                    [PARENT_PRODUCT] => Array
                        (
                            [DELETE_LINK] => 
                        )

                )

        )

)
Характеристики:
Жиры
60.8
Белки
21.2
Углеводы
2.8
Кислотность
1
Плотность
4
Энергетическая ценность
598
Степень обжарки
Средняя
Все характеристики
Бесплатная
доставка по Воронежу
при покупке от 3500 ₽
Оплата производится только безналичным расчетом
Принимаем заказы на сайте круглосуточно
Профессиональная помощь в подборе товаров

Описание товара

Обжариваем кофе в день заказа!

Кофе в зернах Индия Муссон Малабар

За счет своей обработки этот кофе приобретает сложный пряный вкус какао, мускатного ореха и специй с минимальной кислинкой.

Высота произрастания: 450-900 метров над уровнем моря
Способ обработки: сухой

Муссонная обработка осуществляется следующим образом. Используется кофе сухой обработки. Во время муссонного сезона — с июня по август — зеленые зерна, полученные в результате сухой обработки, раскладываются на полу хорошо проветриваемых складов слоем 15-20 см.
Зерна продуваются влажными муссонными ветрами. Кофе часто перемешивают и переворачивают. Зерна поглощают влагу и проходят ряд биохимических и физических изменений — увеличиваются в размере, изменяют цвет и пр. После этого кофе упаковывается в джутовые мешки, которые составляются в небольшие «столбики». Влажный воздух муссонного сезона проникает в мешки. Зерна в мешках начинают «раздуваться», мешки надуваются тоже и иногда даже лопаются по швам. После того, как зерна разбухнут до нужного уровня, их снова рассыпают по полу. Далее этот процесс повторяется снова, пока зерна не приобретут золотистый оттенок. Вся процедура занимает от 12 до 16 недель.
После «муссонирования» зерна проходят обработку на оборудовании — полировка, грейдинг, сортировка по цвету.
Перед упаковкой для экспорта зерна проходят ручную сортировку.
Многолетний опыт индийских фермеров позволяет выделять и выращивать сорта кофе, которые дают лучший урожай и славятся большей популярностью среди разных стран мира.


Характеристики

Жиры
 
60.8
Белки
 
21.2
Углеводы
 
2.8
Кислотность
 
1
Плотность
 
4
Энергетическая ценность
 
598
Степень обжарки
 
Средняя
Страна произрастания
 
Индия
Вид зерна
 
Арабика
Сорт
 
Индия
Аннотация
 
Кофе в зернах Индия Муссон Малабар сухой обработки
Интенсивность вкуса
 
умеренная крепость
Вкус и добавки
 
Насыщенный вкус с минимальной кислинкой
Упаковка
 
Трехслойный пакет зип-лок с дегазационным клапаном
Доставка
 
Доставка возможна по 100% оплате
Состав
 
кофе свежеобжаренный
Стандарт производства
 
ТУ 9198-001-69491218-2011
Штрих Код
 
4631142423134
Бренды
 
Gemma
Способ приготовления
 
в чашке, в турке, капельная кофеварка, фильтр-кофе
Содержание арабики, %
 
100
Вес
 
250 гр.
Размер
 
0.11/0.06/0.25

Рекомендуемые товары

Кофе в зернах Gemma Индия Муссонный Малабар
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Купить в один клик Купить в один клик
Запросить стоимость товара
Загрузка товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену
0
0