Описание товара
Обжариваем кофе в день заказа!
Кофе в зернах Перу Каранза МонтеВерде
Очень многогранный кофе с нотами черной смородины, груш, коричневого сахара, темного шоколада и какао
Высота произрастания : 1400-1800 метров над уровнем моря
Способ обработки: натуральная
Оценка:86+
Перу расположена вдоль западного побережья Южной Америки. Климат Перу чрезвычайно разнообразен: тропическая зона в восточных равнинных джунглях, сухая пустынная область на западе вдоль побережья и умеренно-холодный климат высоко в Андах. В Перу кофе растет на восточных склонах горной цепи Анд. Производство происходит в трех основных районах выращивания. Постепенно производство переместилось из центральной горной местности района Чанчамайо (28% от общего объема производства) в северную горную местность в регионах Амазонас и Сан-Мартин (49% от общего производства). На южное высокогорье приходится 23% производства кофе. В Перу выращивают арабику; Типика составляет 70%, Катурра - около 20%, а 10% -другие сорта. Сезон сбора урожая начинается в апреле и достигает своего пика в июне-сентябре. Семья Carranza Montenegro является одним из членов и основателей кооператива El Palto в северной части Перу и входит в состав кооператива JUMARP c 2003. Именно семья Carranza выступила с инициативой создания кооператива JUMARP в 2003 году.