Кения АА

Кофе в Кении выращивают как на крупных плантациях, так и на небольших фермерских хозяйствах. Данный лот состоит из кофе, полученного с двух станций обработки. Со станции Karimikui, принадлежащей кооперативу Rungeto, который располагается в регионе Kirinyaga. На станцию приносят кофе 1400 фермеров. Фермы располагаются на высоте 1600 – 1800 метров над уровнем моря, тип почвы суглинистый, средняя температура в течение года 20 ˚С, среднее количество осадков 1400 мм. Перед тем как отправить ягоды на депульпацию их вручную перебирают. Далее промывают в ёмкостях с водой, откуда убирают все всплывшие ягоды. Ферментация длится всю ночь, после чего зерно промывают и сортируют по грейдам P1, P2, P3 и P light. Сушка на африканских кроватях занимает от 8 до 14 дней.
⠀
Попробуй этот сорт с настоящим африканским характером, яркой сочной кислотностью и со вкусом красной смородины, гибискуса, шиповника, а так же с нежными ароматными нотками зеленого чая с жасмином.
⠀
Заказывай доставку на сайте
🌐www.gemma-coffee.ru
Служба доставки ☎️ +7 930-409-3333
Хочешь попробовать как можно быстрее? Тогда заглядывай к нам