Итальянские традиции

Жители Италии привыкли начинать свой день с чашки хорошего капучино. Чашка кофе должна быть выпита до полудня, так как этот напиток считается в Италии очень калорийным из-за того, что в нём содержится много молока. Затем, на протяжении всего дня, итальянцы пьют эспрессо и ристретто, но только после приёма пищи. Они любят экспериментировать, поэтому, зачастую, в Риме эспрессо подаётся с лимонной долькой. Перед тем, как выпить чашечку кофе, сначала необходимо раздавить дольку лимона о дно чашки.

Турецкие традиции

В Турции кофе принято подавать в небольших фарфоровых чашках, которые украшены различными узорами. Кофе должен быть сварен непременно в турке. Варка кофе происходит с помощью горячего песка или раскалённых углей. Чаще всего, в Турции кофе подаётся с различными орехами и стаканом воды. Воду нужно выпить перед началом употребления кофе для очищения вкусовых рецепторов. Население этой восточной страны предпочитает пить кофе без добавления сахара. Многие жители Турции умеют гадать на кофейной гуще и вкладывают в этот ритуал особый смысл. В турецких кофейнях зачастую можно увидеть гадалок, к которым можно обратиться за услугами сразу же после кофейной трапезы.

Эфиопские традиции

Эфиопию принято считать родиной кофе. Здесь выращиваются зёрна хорошего качества, которые ценятся во всём мире. В этой стране кофе считается национальным напитком. Тут часто проводятся кофейные церемонии. Всеми приготовлениями к этой церемонии занимаются женщины: самостоятельно обжаривают зёрна и варят кофе. Кофе принято подавать в маленьких чашках, не имеющих ручек. Церемония проходит при приглушённом свете и длится примерно час.

Традиции Швеции

В этой стране очень ценится чёрный кофе крепких сортов. Сиропы и топпинги в Швеции крайне непопулярны. Самым популярным напитком считается «kaffeost», дословно переводится как «кофейный сыр». Этот напиток подразумевает крепкий кофе, с добавлением небольшого количества сыра. Напиток приобретает сливочный вкус. Хорошим дополнением считаются орехи. После выпитой чашечки кофе, сыр просто съедается маленькой ложкой.